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La dieta juega un papel importante en el potencial de resistencia de los atletas caninos. El perro de trineo de Alaska podría considerarse el mejor atleta canino, a veces tirando de un trineo más de 1,000 millas en temperaturas bajo cero. Proporcionar una dieta bien balanceada es esencial para cumplir con los requisitos especiales necesidades de los perros en tales situaciones de estrés nutricional. La dieta de estos perros no solo debe ser alta en proteínas, sino que también debe ser alta en grasas, que sirven como la principal fuente de energía para ejercitar los músculos.
Una dieta alta en grasas puede ayudar a los músculos a quemar grasa de manera más eficiente. Durante el ejercicio sostenido, la oxidación de ácidos grasos es la principal fuente de energía para los músculos. El aumento de la eficiencia del metabolismo de las grasas evita el uso de carbohidratos por parte del cuerpo, y debido a que la mayoría de los perros tienen entre 10 y 50 veces más energía almacenada en la grasa que en el glucógeno (carbohidrato) muscular, esto podría aumentar el rendimiento del animal en el ejercicio.
Los estudios de IAMS™1 han demostrado que en los perros de trineo entrenados como en los perros comunes, el rendimiento del ejercicio mejoró al cambiar de una dieta baja en grasas a una dieta alta en grasas (del 25 al 65 % de las calorías provenientes de las grasas), como lo indica el aumento de:
Estos resultados indicaron que al aumentar la disponibilidad de las reservas de grasa y la capacidad de metabolizar la grasa para obtener energía, una dieta rica en grasas promueve la resistencia al ejercicio en los atletas caninos.
1 Reynolds AJ, et al. ''El efecto de la dieta en el rendimiento de los perros de trineo, la capacidad oxidativa, la microestructura del músculo esquelético y el metabolismo del glucógeno muscular''. Avances recientes en la investigación nutricional canina y felina: Actas del Simposio Internacional de Nutrición de la IAMS de 1996. Carey DP, Norton SA, Bolser SM, eds. Wilmington, OH. 1996. 181–198.
El trigo es un grano utilizado como fuente de carbohidratos de alta calidad en alimentos secos para perros y galletas. Proporciona energía para la actividad diaria, así como características de procesamiento para los alimentos. La investigación de IAMS™ ha demostrado que incluir trigo en una dieta completa y balanceada da como resultado una respuesta glucémica moderada en perros, que es más baja, en general, que la respuesta observada cuando se alimenta con una dieta basada en arroz. 1,2
Una idea errónea común es que la alimentación con trigo provoca alergias alimentarias. En realidad es que:
El gluten (una proteína que se encuentra en el trigo) es responsable de la enteropatía sensible al trigo, que se encuentra ocasionalmente en setters irlandeses del Reino Unido. La enteropatía por gluten de los setter irlandeses es un síndrome de malabsorción, que responde a la eliminación del trigo (gluten) de la dieta. Esta condición es muy rara y la razón por la que algunos perros la desarrollan aún no está clara.
1 Sunvold GD. 'El papel de los nuevos nutrientes en el manejo de la obesidad'. En: Avances Recientes en Nutrición Canina y Felina, Vol II: Actas del Simposio de Nutrición de la IAMS de 1998. Carey DP, Norton SA, Bolser SM, eds. Wilmington, OH: Orange Frazer Press, 1998; 123–133.
2 Bouchard GF. 'Efecto de la fuente de carbohidratos en la dieta sobre la glucosa plasmática posprandial y la concentración de insulina en gatos'. En: Avances Recientes en Nutrición Canina y Felina, Vol III: Actas del Simposio de Nutrición IAMS 2000. Reinhart GA, Carey DP eds. Wilmington, OH: Orange Frazer Press, 2000; 91–101.
3 Jeffers JG. 'Respuestas de perros con alergias alimentarias a una provocación dietética de un solo ingrediente'. J Am Vet Med Assoc. 1996, vol. 209(3): 608–611.
