La dieta juega un papel importante en el potencial de resistencia de los atletas caninos. El perro de trineo de Alaska podría considerarse el mejor atleta canino, a veces tirando de un trineo más de 1,000 millas en temperaturas bajo cero. Proporcionar una dieta bien balanceada es esencial para cumplir con los requisitos especiales necesidades de los perros en tales situaciones de estrés nutricional. La dieta de estos perros no solo debe ser alta en proteínas, sino que también debe ser alta en grasas, que sirven como la principal fuente de energía para ejercitar los músculos.
Una dieta alta en grasas puede ayudar a los músculos a quemar grasa de manera más eficiente. Durante el ejercicio sostenido, la oxidación de ácidos grasos es la principal fuente de energía para los músculos. El aumento de la eficiencia del metabolismo de las grasas evita el uso de carbohidratos por parte del cuerpo, y debido a que la mayoría de los perros tienen entre 10 y 50 veces más energía almacenada en la grasa que en el glucógeno (carbohidrato) muscular, esto podría aumentar el rendimiento del animal en el ejercicio.
Los estudios de IAMS™1 han demostrado que en los perros de trineo entrenados como en los perros comunes, el rendimiento del ejercicio mejoró al cambiar de una dieta baja en grasas a una dieta alta en grasas (del 25 al 65 % de las calorías provenientes de las grasas), como lo indica el aumento de:
Estos resultados indicaron que al aumentar la disponibilidad de las reservas de grasa y la capacidad de metabolizar la grasa para obtener energía, una dieta rica en grasas promueve la resistencia al ejercicio en los atletas caninos.
1 Reynolds AJ, et al. ''El efecto de la dieta en el rendimiento de los perros de trineo, la capacidad oxidativa, la microestructura del músculo esquelético y el metabolismo del glucógeno muscular''. Avances recientes en la investigación nutricional canina y felina: Actas del Simposio Internacional de Nutrición de la IAMS de 1996. Carey DP, Norton SA, Bolser SM, eds. Wilmington, OH. 1996. 181–198.
Los nutrientes se dividen en subcategorías: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, y agua.
Las fuentes comunes de proteínas en alimentos para perros incluyen carne, pollo, pescado y algunos ingredientes vegetales como el gluten de maíz y la harina de soja.
La proteína es mejor conocida por suministrar aminoácidos, o subunidades de proteína, para construir el cabello, la piel, las uñas, los músculos, los tendones, los ligamentos y el cartílago. También juega un papel importante en la producción de hormonas.
Los perros, mejor alimentados como carnívoros, requieren aminoácidos esenciales, que no se encuentran todos en el equilibrio correcto en fuentes de proteínas vegetales únicas, como la harina de soja.
Las fuentes comunes de carbohidratos son las plantas y los granos. Los carbohidratos, también clasificados como almidones (azúcares) y fibras, proporcionan energía y volumen, respectivamente.
Los almidones se componen de varios tipos de azúcar, como la glucosa o la fructosa. A través de la digestión, los perros pueden convertir fácilmente el azúcar en energía utilizable.
La fibra puede o no ser fermentada o descompuesta en ácidos grasos de cadena corta por bacterias en los intestino de un perro. Las fuentes de fibra altamente fermentables, como las gomas vegetales, proporcionan altas cantidades de ácidos grasos de cadena corta. Las fibras moderadamente fermentables, como la pulpa de remolacha, proporcionan ácidos grasos de cadena corta y volumen para mover los desechos. Las fibras ligeramente fermentables, como la celulosa, proporcionan principalmente volumen para mover los desechos a través del tracto digestivo y solo unos pocos ácidos grasos de cadena corta.
Las grasas se encuentran en las carnes, las aves, el pescado y los aceites vegetales, como la linaza y los aceites vegetales. La grasa, a pesar de su mala prensa, cumple muchas funciones vitales del cuerpo. Las membranas de las células animales están hechas de grasa. La grasa también ayuda a mantener la temperatura corporal, controlar la inflamación y más. La grasa es la principal forma de energía almacenada en el cuerpo y proporciona el doble de energía que los carbohidratos o las proteínas.
Las grasas también proporcionan las importantes subunidades de grasa, los ácidos grasos omega-6 y omega-3. Los ácidos grasos omega-6 son esenciales para el mantenimiento de la piel y el pelaje y la estructura adecuada de la membrana. Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 son importantes en la coagulación de la sangre y en la disminución de la inflamación.
Las vitaminas son responsables de promover el crecimiento óseo, la coagulación de la sangre, la producción de energía y la protección contra los oxidantes.
Las vitaminas A, D, E y K requieren grasa para ser absorbidas por el cuerpo, mientras que las vitaminas del complejo B y la vitamina C necesitan agua para ser absorbidas por el cuerpo.
Los minerales brindan apoyo al esqueleto y ayudan en la transmisión nerviosa y las contracciones musculares.
